足利にカフェ「3541（さんごーよんいち）Drink and Food」（足利市西砂原後町）がオープンして1カ月が過ぎた。

店舗外観　赤い屋根とオレンジの椅子が目印

　店主の比嘉さんは足利市在住。「フードコートのように、子どもを連れて気軽に軽食を食べられるようなカフェを開きたい」と考え、9月16日に同店をオープンした。店の内装リフォームは比嘉さん自らが行い、オープンまでに3カ月以上を費やした。

　フードメニューは、21センチの「揚げスティック」やフレーバーが選べる「特製チキン」「チーズボール」「ポテト」などのほか、チキンやポテトにチーズをつけて味わう「チーズセット」も提供する。チキンは3本または5本、骨無し・骨ありを選ぶことができる。ドリンクメニューは「クリームチーズティー」「濃厚バナナ」などのスイーツドリンクが人気だという。

　比嘉さんは「チキンは1日以上かけて仕込んでおり、前日の仕込みで翌日に提供できる量が決まる。時間と手間を掛けた自信作なので、ぜひ一度食べてほしい。『よくばりセット』は数に限りがあり、提供まで時間がかかるので、事前に連絡してもらえれば」と話す。

　群馬県みどり市から親子で訪れたという女性は「娘と2人で『よくばりセット』を注文した。チキンも、チーズティーなどのスイーツドリンクもおいしかった。小さい子ども連れでも、座敷の席があるのでうれしい」と話していた。

　営業時間は12時～18時。月曜と第2・3火曜定休。