ジェラート店「ViTO(ヴィト)」(足利市福居町)が6月13日、オープンした。
同店は、足利丸足地方卸売市場(福居町)西側に今年3月開設した複合施設内にオープンした。九州を中心にフランチャイズ展開し、栃木県では初の出店となる。
ジェラートは200種類以上のレシピから、定番の「ピスタチオ」「ティラミス」の他、「アランチャシーソルト」「マンゴー」などの季節限定商品を加えた常時18種類のジェラートを取りそろえる。飲むジェラート「ベラート」やコーヒー、スコーンなどの焼き菓子なども提供。4種類あるクレープには、好みのジェラートを追加することもできる。
店主・高松美由紀さんのお気に入りのジェラートは「ピスタチオ」。「何か店を開きたいと考えていたところ、東京都内でこのジェラートと出合い、足利にこの店を出したいと思った。おいしいだけでなく、見た目もいい。オープンからたくさんの人がジェラートの写真を撮ってくれる。これからもたくさんの人に『映える』ジェラートの写真を撮ってもらえたらうれしい」と高松さん。
ジェラートを購入した市内在住の女性は「足利にはジェラート専門店がないので、夏を前に店ができてうれしい。カラフルで写真映えもする。どれを食べるか迷うが、全部試したいのでリピートする予定」と話していた。
営業時間は10時~20時。