「あしかが『美』食まつり」が3月7日から、足利市内の飲食店や菓子店など26店で開催されている。

「あしかが美人トマト プレミアムバーガー」もテークアウト可能

　同イベントは2018（平成30）年に始まり、今回が3回目。JA足利の農産物ブランド「あしかが美人」の7品目のうち、「イチゴ」「アスパラガス」「トマト」をテーマ食材として、そのいずれかを使ったメニューや加工品を参加各店が提供する。地産地消の推進と観光誘客の促進を図り、食のブランド化や地域活性化につなげることを目的としている。

　参加店は「蕎遊庵（きょうゆうあん）」「恵 MEGUMI」「手もみそば いけもり」「Fortuna（フォルトゥーナ） 」「足利大麦餃子」 「めん割烹 なか川 」「味工房 ふ～でゅ～す」「日本料理 蝶や」「プラザハマダ」「創作懐石 楓賀」「いちえ」「スカイレストラン ラ・ベルビュー」「コミュニティーカフェ よこまち」「蓮岱館（れんだいかん）」「足利 かつ一」「味の太洋」「炙（あぶ）りや 福朗」「レストラン クロック」「和風レストラン 加茂川」「あしかがフラワーパーク レストラン ウェステリア」「小島東洋堂」「一茶庵本店」「古民家カフェ 茶房のの」「花にかこまれて Garden Cafe 南の麦」「かき氷処 香織茶寮」「松風屋本店」の26店。

　「プラザハマダ」（足利市通2）は2種類のメニューを提供。「あしかが美人トマト プレミアムバーガー」（680円）は、オーストラリア産のクオーターパウンド（約113グラム）のパティを使ったハンバーガーに「あしかが美人」のトマトを合わせた。「あしかが美人のいちごパフェ」（店内＝900円、テークアウト＝800円）には「あしかが美人」のとちおとめを9個使用。店主の浜田陽一さんは「『とちおとめ』は香り、甘さ、ジューシーさのバランスが取れた品種」と話す。

　5月10日まで。