「GRIMM CAFE'（グリムカフェ）」（足利市通2）が1月で5周年を迎えた。

5周年パーティーの様子

　同店はライブハウス「足利SOUNDHOUSE PICO」（通1）の姉妹店。ライブハウス代表で、同店オーナーの石原祐希さんが「ライブハウス以外で若い人たちやみんなが交流できるような場所を作りたい。ライブハウスでは話せないことも、カフェでは話すことができて憩いの場になるのでは」と考え、2015年1月にオープンした。

　1階のカフェでは、ドライカレーやパスタ、ピザトーストなどのフードメニューや、オリジナルハーブティー、焙煎（ばいせん）したての豆を使ったコーヒーなどのドリンクメニューのほか、ビールやワインなど数種類のアルコールも提供している。一番人気はジャーに入った「グリムパフェ」で、季節によって期間限定パフェも提供する。

　2階のフロアにはスタジオ・ライブスペースの「GRIMM STUDIO（グリムスタジオ）」があり、有料（要予約）で貸し出している。県内外から利用者があり、月に2～3回ほどライブを行っている。

　石原さんは「店の名前には『グリム童話のようにここから新しい物語を始めよう』という意味も込めた。学生から年配の方まで、幅広い年齢の方が来てくれている。これからも、来てくれる方の笑顔があふれる店にしていきたい」と話す。

　営業時間は12～20時（土曜・日曜・祝日は21時まで）。火曜定休。