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足利のクレープ店「デイリーフレッシュ」 思い出の味を引き継ぎ1周年

「デイリーフレッシュ」店主の田淵さん

「デイリーフレッシュ」店主の田淵さん

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 クレープ店「デイリーフレッシュ」(足利市井草町、TEL 080-9213-7311)が2月19日、オープン1周年を迎える。

「デイリーフレッシュ」のクレープ

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 ファミリー層や中高生から近隣に住む年配の人まで幅広い層の来店があるという同店は、テークアウト専門のクレープ店。メニューは、人気だという「チョコバナナ生クリーム」(350円)のほか、季節限定商品も含め3、40種類。オープンから1年がたち、「手づくりティラミス」(500円)や「白玉あんみつ」(450円)などのオリジナルクレープを増やし、平日限定で、電話予約や団体向けのデリバリーも行うようになった。

 店主の田淵三馬さんは、2020年に会社を退職し、引退後に自分ができることはないかと模索していたところ、2018(平成30)年に閉店した足利のクレープ店「デイリーファーム」の店主と知り合った。田淵さんは「足利に恩返しがしたい。家族で食べた忘れられない味を後世に残したい」と熱意を店主に伝え続け、味やトッピングを学び、同店の味を引き継いでの出店が実現した。

 1周年を記念して、2月21日・22日の2日間限定で「チョコバナナ生クリーム」(350円)を300円で提供する。2月末ごろには、累計3,000円以上の購入でオリジナルトートバッグをプレゼントする企画も用意するという。

 田淵さんは「オープン前後は慌ただしく、あっという間だった。周りの皆さまの応援があって1周年を迎えられたことを感謝している。お客さまの思い出となる長く愛される店にしたい」と話す。

 営業時間は11時30分~18時30分。水曜定休。

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