足利にテークアウト専門のマグロ店「おさかな亭ふとる」（足利市借宿町、TEL 090-4739-3357）がオープンして3カ月がたった。

「おさかな亭ふとる」の鮪ブツ切り　

　店主の本島太（ふとる）さんは足利市出身。県内の飲食店に勤務した後、市内で和食居酒屋を営んでいたが昨年9月に閉店。元々実家だった建物を改装し、2020年10月31日にマグロのテークアウト専門店をオープンした。現在、近所からの来店客が多く、1日限定10食の「鉄火丼」（500円）が人気だという。

　メニューは、グラム単位で注文できる「鮪（まぐろ）ブツ切りパック」（100グラム300円～）、「鮪サク」（赤身100グラム300円～）のほか、「鮪お刺し身パック」（赤身500円、中トロ800円）、「鮪にぎり」（一人前800円）など。野菜がメインの「天ぷらパック」（300円、500円）は、季節などによって具材を変えて提供する。

　仕入れ状況により、マグロ以外の刺し身も店頭に並ぶ。本島さんは「日本人が好きなマグロを安く提供していきたい。気軽に自宅で食べてほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時～18時30分。月曜定休。