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足利にハンバーガー店「OZ Burger」 岩下の新生姜を使ったメニューも

店内の様子

店内の様子

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 足利市朝倉町にハンバーガー店「OZ Burger(オズバーガー)」(足利市朝倉町2、TEL 0284-64-7725)がオープンして1カ月がたった。

店舗外観

 店主の小曽根(おぞね)奈身子さんは栃木市出身。イベント出店を経て足利に店を開いた。「OZ」は店主の名前にちなんで名付けた。店内には小曽根さんの友人が「オズの魔法使い」をモチーフとして描いた絵などを飾っている。

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 ハンバーガーのメニューは基本16種類あり、季節やイベントごとに旬の食材を使った限定の「オズバーガー」が加わる予定。バンズは「ベーカリーズキッチンオハナ」(栃木市)の「パンドミ」を使っている。同じバンズを使ったサンドイッチも3種類ある。

 小曽根さんは「お薦めのメニューは『岩下の新生姜』を使ったピンクジンジャー(450円)。甘過ぎず、すっきりしていて、バーガーとの相性が良い」と話す。「『オズっちゃおうか』と気軽に楽しんでほしい。1カ月を迎える今週はいつものドリンクに加えて『IZZE』という自然素材のスパークリングを追加する。ハンバーガーと一緒に楽しんでもらえたら」とも。

 営業時間は、ランチ=11時~14時、ディナー=14時~20時(火曜は16時まで)。水曜定休。

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