「消費者と生産者が集まり、農産物の付加価値を高める“市場(いちば)”づくり」を目指す、株式会社明治の森市場（所在地：栃木県那須塩原市青木２７）は、運営する道の駅「明治の森・黒磯」において、地元の酪農家が愛情を込めて育てた生乳を使用し、地元産の夏のフルーツを贅沢に使用した「夏のフルーツのミルクプリン」を、本日から販売します。


●「ミルクプリン」はオリジナル牛乳の魅力を最大限に伝える商品

「ミルクプリン」には、那須塩原市で搾乳された生乳を新鮮なまま低温殺菌した“ノンホモジナイズ”の牛乳を使用しており、この牛乳も道の駅内にある乳製品工房で作っています。余計な熱をかけすぎないよう、殺菌温度を低温にすることで、搾りたての生乳の味そのままに、牛乳本来の甘さを引き出しました。そのままの牛乳のおいしさを生かした「プレーン」と、牛乳の甘さをより引き立てる季節のフルーツを使用した「フルーツのミルクプリン」を、季節限定でご用意しています。


●生産者と消費者をつなぐ場だからこそ生まれるコラボレーション
道の駅「明治の森・黒磯」は、“農家が集まる道の駅”として、地域の特産品を活かした商品づくりに力を入れています。「フルーツのミルクプリン」は、地元産の旬のフルーツと地元の酪農家の生乳を組み合わせ、その素材本来のおいしさを最大限に引き出した自慢の商品です。
今回発売する「夏のフルーツのミルクプリン」は、夏に収穫される地元産の「なつおとめ」といういちごを使用し、その特有の甘酸っぱさがこのプリンの甘さを引き立てます。
道の駅「明治の森・黒磯」は自社での商品開発を通じて、生産者同士、そして生産者と消費者をつなぎます。













●発売開始から約1週間で累計売上個数1,000個を突破！
「ミルクプリン」は道の駅「明治の森・黒磯」内の菓子工房で製造し、明治の森ダイニング（レストラン）で召し上がっていただける他、明治の森マーケット（直売所）で販売をしています。道の駅のリニューアルオープンと同時に発売した「ミルクプリン」は、発売開始からわずか1週間で販売個数1,000個を突破した人気商品です。













ぜひこの夏、道の駅「明治の森・黒磯」にお立ち寄りいただき、地元ならではの味わいをお楽しみください。
「夏のフルーツのミルクプリン」は数量限定となりますので、お早めにお試しください！

【商品概要】
商品名：夏のフルーツのミルクプリン
販売場所：道の駅「明治の森・黒磯」内ダイニング（カフェ）及びマーケット
発売開始日：2024年6月20日（木）※マーケットでの発売は７月上旬の予定

【道の駅「明治の森・黒磯」について】
●住所：〒325-0103　栃木県那須塩原市青木27番地
●電話：0287-63-0399（道の駅 明治の森・黒磯）
●営業時間：
夏季（3～11月） 8:30～17:00
冬季（12月～2月） 8:30～16:30
＜休業日＞
1月1日、
3月～11月 月1回（第3火曜日）※8月無休
12月～2月 週1回（毎週火曜日）
※定休日が祝日にあたる場合は変動あり
●公式ウェブサイト：https://meijinomori.jp/

【本件に関するお問い合わせ先】
(株)明治の森市場　TEL：0287-63-0399
担当：山川　Email：m.yamakawa@meijinomori.jp