足利産の新そばを提供する店を巡る「足利産新そばスタンプラリー」が11月21日、始まった。

「足利産新そば」は季節・数量限定

　同イベントは「足利手打ち蕎麦（そば）切り会」が主催。例年行われる「そばまつり」が新型コロナウイルスの影響で中止になったことから、新そばを提供するイベントとして開催に至った。「足利産の新そば」に使うそば粉は、同会が2018（平成30）年から毎年取り組む「足利産そばを作ろうプロジェクト」で生産。市内2カ所の畑で栽培から収穫まで行っており、今年10月に収穫した。

　参加店は「手打ちそば 八蔵」（利保町）、「四季のそば 木曽路」（芳町）、「手もみそば いけもり」（宮北町）、「一茶庵本店」（柳町）、「九一そば 第一立花」（通6）、「そば処 ながたけ」（葉鹿町）、「味のめん処 喜八」（上渋垂町）、「門前そば きくや本店」（家富町）の合計8店。

　スタンプラリー参加店のいずれかで、飲食または購入するとスタンプを集めることができる。3カ所のスタンプを集めた先着200人に、そばのイラストをあしらった「蕎麦通」マスクを進呈する。

　同会の稲村喜彦会長は「感染症対策を十分に行い、おいしいそばを用意している。足利のそば職人として愚直に『足利のそば』を追求したので、皆さんにぜひ来てほしい」と呼び掛ける。

　2021年2月28日までだが、蕎麦通マスクが無くなり次第、終了。