「第5回“学び”まちゼミINあしかが 得する街のゼミナール」が2月1日から、足利市内で開催されている。主催は足利商工会議所。

ブーカもりやま外観

　「まちゼミ」は店員や店主が講師となってプロならではの専門知識や情報、コツを無料で教わる少人数制のミニ講座。講座の内容は美容と健康を扱う「健康・キレイ」、知識や知恵を学ぶ「学ぶ」、作品制作や飲食に関する「つくる・食べる」の3つがある。足利まちゼミ公式フェイスブックページでは講座の空き情報も発信している。

　今回初参加の飲食店・ブーカもりやま（足利市田中町）の講座内容は「おうちで簡単イタリアン」。開店から1年未満の店舗ということもあり「店を知ってもらうきっかけになれば」と参加した。2つの日程で開催するが両日とも満員という。店主の森山茂昭さんは「イタリア料理という料理はイタリアにはない。郷土料理の集まりをそう呼んでいるだけ。お母さんが家庭で作る料理の延長にあるものがイタリア料理。気負わず楽しんでほしい」と話す。

　受講無料（材料費が必要な場合は講座当日、会場で支払う）。2月28日まで。